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前陣子小姑拿了4顆這種果子來,她說:她也忘記了是叫什麼果?
約略6.7公分,拿來的時候表面的皮是深紫色,外觀像李子但又不是那麼光滑有一點點粗粗的,比李子再大一點,因為拿來時摸起來硬硬的所以我放了幾天才吃,我吃的時候有一點點軟,剖開後正中間是白色的,有果核數個。
我去查估狗不像人蔘果,也不像人心菓,所以在這裡請益,請問有誰知道這是甚麼果?謝謝!
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後續:經過Big Fish和Alice的解答,這是牛奶果。謝謝兩位~
牛奶果又稱作星蘋果,是從越南引進,屬於熱帶果物,是台灣目前市面上少見的水果之一,營養相當豐富,有「膠原蛋白之王」的美稱,另外還含有鐵、蛋白質等營養。
它有紫色的外皮,介乎於蘋果與山竹的外型,卻有柿子一樣的肉質,清甜帶少少爽的口感,吃起來軟Q滑嫩,清香甘甜美味,帶有類似荔枝的風味,果肉透明偏白,口感與黃金果類似。以上資料由無毒農提供。
作者:山風
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