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這個喔廚藝真的是不能進步!
我用買的冷凍水餃煎成煎餃來吃,
火開得比較小,所以煎餃的屁屁是漂亮的淺金黃色,
以前總怕沒有熟透所以兩旁都又再煎一下,
因此整顆看起來是變成焦黃啦!
我現在知道問題了所以我就乖乖照包裝袋上面的做法做,
先煎再煮,而且計時,不像以前隨意煮,
試吃了2顆,肉有熟,皮也有熟透,盛盤拿給老公吃,
老公吃了幾顆後問我,你這水餃是買熟的?還是自己煮的?
我說自己煮的,我在賣場買的禎祥玉米水餃。
我:怎麼了?沒熟?
老公:看起來像沒熟。
我:吃呢?我吃起來都有熟喔!
老公:吃是有熟,但是看起來總像沒熟,不像你以前煎的整顆焦的。這樣看起來總覺得是你沒煮熟。
我:你是吃口感,又不是視吃,難得今天煎得這麼漂亮你竟然怕是沒熟?以前那是煎過頭好嗎?
厚!厚~厚~
這個喔廚藝真的是不能進步!下次還是煎焦的給他吃就好。
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